盤錦蟹田大米

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學會區分大米優劣,選購優質盤錦蟹田大米

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學會區分大米優劣,選購優質盤錦蟹田大米

發布日期:2019-08-13 作者: 點擊:


盤錦蟹田大米盤錦水稻百分之百為改良單季粳稻。實現了水稻優良品種的規模種植,米源穩定,適合先進設備大批量機械加工。


截至2007年,盤錦有63家糧食企業獲得使用盤錦大米原產地專用保護標誌。有27家糧庫、5家米業實現收儲、加工、包裝、調運、營銷一體化,生產、流通全程實施質量監控。


     收購的稻穀自動稱重後,經30噸/小時原糧烘幹設備烘幹。然後,存於鋼板倉、鋼筋倉,進行冷卻通風、微機檢濕、環流熏蒸,使水稻無黴變、無蟲害。水稻和大米倉儲區域采用生物辦法防治鼠害。


盤錦糧食企業使用國際最先進的大米加盤錦蟹田大米工生產線,日加工

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能力達百噸以上。作業流程有去雜除石、礱穀選糙、大小拋白、水磨碾白、長厚色選等20餘道工序,保證盤錦大米的優質率。


     盤錦大米包裝榮獲設計專利,包裝材料安全環保,包裝樣式禮品化、規格多樣化。盤錦大米加工、包裝不使用任何藥劑和添加劑,保鮮期可達1年,保障大米營養成分不流失。失去稻殼與皮盤錦蟹田大米層保護的大米,容易受環境條件影響而吸濕、發熱、生黴、生蟲等,尤其是在夏季高溫高濕條件下,更易變質。家庭儲存的大米,首先要保持裝米容器潔淨、幹燥,要放在陰涼、通風、幹燥處,避免高溫、光照。有些家庭會在夏天把大米拿出來曝曬,以為這樣可以防蟲驅蟲盤錦蟹田大米,實際上這種做法不僅無效,還會嚴重降低大米的食用品質,而且再放回潮濕的環境裏更容易受潮、黴變和生蟲在選購大米時一定要仔細挑選,一般優質的大米米粒飽滿,顆顆潔淨有光澤。用量掰開米粒,其斷麵呈半透明白色。而且優質的大米氣味清新,蒸熟後,晶瑩剔透,有嚼勁,米香濃


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