盤錦蟹田大米

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盤錦蟹田大米和其他大米的區別 

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盤錦蟹田大米和其他大米的區別 

發布日期:2020-05-07 作者: 點擊:

盤錦蟹田大米獲得“國家級”獎項

2003年,盤錦大米被國家質檢總局批準為“國家地理標誌產品”;

 2004年,在國家工商總局商標局注冊了“盤錦大米注冊證明商標”;

 2007年,盤錦大米同時獲得“中國名牌”和“中國馳名商標”殊榮;

 2008年,盤錦大米被指定為“北京奧運會專用米”。

盤錦大米五大特點

      “盤錦稻米如珠似玉,晶瑩飽滿,粒形完整,膠稠度高、糊化度低,米飯色澤油潤、清香濃鬱、筋道滑膩,口感極佳。 ”這是中國質量檢驗中心組織檢測和品嚐之後給出的結論。

  盤錦種植水稻曆史悠久,是全國優質粳稻基地。盤錦大米在國內市場上享有很高盛譽,堪稱米之珍品。綜合來講,盤錦大米有以下五大特點——

  ——外觀品質好。米質半透明、有光澤、色盤錦蟹田大米澤青白、堊白度低,具有本區域大米固有的自然清香味。

  ——理化性質好。盤錦大米的堿消值一般在6%-7%,屬低糊化溫度。膠稠度大於60毫米,米膠延伸性好。直鏈澱粉含量一般在17%-19%之間,相對較低。蛋白質含量在7%-9%之間。

  ——衛生品質好。盤錦獨特的濕地生態環境、優良的大氣質量、標準的灌溉水、潔盤錦蟹田大米淨的土壤及先進的生產技術和生態種植,生產的大米是無公害放心食品。

  ——加工品質好。盤錦水稻屬短圓形至橢圓形,籽粒飽滿,出糙率、精米率、整精米率均達到國標優質米標準,其商品價值高。

  ——食味品質好。盤錦大米做出的米飯色澤清白,有光澤(油性)、食味清香、米飯有黏性、口感好,咀嚼時有甜味,米飯冷卻後不易回生。影響食味品質的主要化學成分直鏈澱粉和蛋白質的含量均處在最佳值。   一、綠色大米與其它大米相比有以下特點: 

   ★強調產品出自良好生態環境,即產地經監測,其土壤、大氣、水質符合《綠色食品產地環境技術條件》要求。

   ★對產品實行“從土地到餐桌”全程質量控製,生產過程中的投入品符合綠色食大米相關生產資料使用準則規定,生產操作符合綠色大米生產技術規程要求。

  ★對產品依法實行統一的標誌與管理,綠色食品標誌認證一次有效許可使用期限

盤錦蟹田大米

為三年,三年期滿後可申請續期,通過認證審核後方可繼續使用綠色食品標誌。

  ★綠色大米是一種滿足更高需求,增強市場競爭力的大米,它力求達到發達國家普通食品質量水平。綠色大米是從普通大米向有機大米發展的一種過渡性新產品。

  二、有機大米嚴禁使用農藥化肥

  有機大米指來自有機農業生產體係,根據有機農業生產要求和相應標準生產加工,並且通過合法的、獨立的有機食品機構認證的大米。按照有機農業生產標準,在生產過程中不使用有機化學合成的肥料、農藥、生長調節劑等物質,不采用基因工程技術獲得的生物及其產物,而是遵循自然規律和生態學原理,采取一係列可持續發展的農業技術、協調種植業和畜牧業的關係,促進生態平衡、物種的多樣性和資源的可持續利用。 

  有機大米與其它大米的主要區別有以下幾個特點: 

  ★有機大米在生產加工過程中絕對禁止使用農藥、化肥、激素等人工合成物質,並且不允許使用基因工程技術;綠色大米則允許有限使用這些物質,並且不禁止使用基因工程技術。 

  ★有機大米在土地生產轉型方麵有嚴格規定,考慮到某些物質盤錦蟹田大米在環境中會殘留相當一段時間,土地從生產其它食品到生產有機大米需要兩到三年的轉換期,而綠色大米則沒有轉換期的要求。 

  ★有機大米在數量上進行嚴格控製,要求定地塊、定產量,生產其它大米沒有如此嚴格的要求。 

  ★按照國際慣例,有機食品標誌認證一次有效許可期為一年,一年期滿後可申請“保證認證”,通過檢查、審核合格後方可繼續使用有機食品標誌。

  

三、廣義上講綠色大米包括有機大米  

  綠色大米和有機大米之間的差別還有:

  ★有機大米是在綠色大米基礎上的進一步提高。 

  ★綠色大米、有機大米都注重生產過程的管理,綠色大米側重對影響產品質量因素的控製,有機大米側重對影響環境質量因素的控製。 

   ★廣義上講綠色大米包括有機大米。 更為重要的是,在電商的衝擊下,所有的傳統商業領域都將涉足電商列為必選項,其市場邏輯是顯而易見的:試了可能錯,但不敢或不肯試錯就將徹底成為一個市場錯誤。來勢迅猛的互聯網+ ,正在一個備受矚目的寬大市場正麵,裹挾著大量的傳統商品涉足電商領域。尤其是如“三隻鬆鼠”這樣的在極短時間內取得令人驚歎的市場業績的企業的巨大示範效應,讓更多長時間駐足於傳統營銷市場領域的行業及企業怦然心動。

   然而,在普遍的市場熱望與被業界人士評價為不溫不火的市場現實麵前,一個始終橫亙在大米電商麵前的亟待用業績回答的市場之問顯得更加急迫:大米真的也能這個賣法嗎?

 也就是說,是廣受關注的意見領袖,賦予了電商商品以更個性化的社會屬性,從而受到以80後和90後為骨幹的網購一族的追捧。買會員卡成為某種商品的網購會員,並不意味著這種商品足以被廣泛接受的消費屬性,而是社會消費人群圈層化的一種模版,特別是普通消費盤錦蟹田大米者真正的消費習慣的改變。大米電商要想獲得市場成功,這是一條被市場證明行之有效的營銷方式,而選擇什麽樣的網紅,取決於電商品牌的精準人群定位,以及試錯的決心、對市場大數據的反應速度,特別是資金實力。“大米是否適合做電商呢?至少目前我認為條件還不夠充分。或者說這種商品的電商屬性還不足。要發展大米電商,一個基本前提是一定要有超出傳統大米商品之上的電商屬性,或者說電商化大米。目前有越來越多的大米電商品牌在努力進軍這一領域,我認為其如果要成功的關鍵,就是怎樣推出一款更具社會屬性的大米產品。目前嚐試比較成功的電商商品,被證明最為有效快捷的營銷方式,是通過網紅的推介而迅速放大經營業績。毫無疑問,作為一個新的電商商品,大米電商的成功之路需要觀察,需要時間,需要勇於試錯。”

電商的快速發展,特別是近年來網購人群的大幅增長,顯示出了一種趨勢,或者說漸進式的社會消費習慣的改變。“就大米電商而言,這種遠期趨勢是非常誘人的,市場具有很大的想象空間。盡管現在的市場路線圖還不夠清晰。而且我也提出了一些市場痛點的所在,有效解決這些痛點的過程,將使這種嚐試真正成為大米電商的機會。”


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