盤錦大米廠家今冬存儲扣蟹4.5噸，比去年多了一倍。咱‘腰崗子牌’河蟹是國家認證有機產品，眼下蟹子剛出坑，就被本地客商搶購一空！”4月8日，在盤錦市遠近聞名的養蟹專業村新興鎮腰崗子村，蟹農李鳳蘭算起河蟹賬，不禁笑逐顏開。

　　近年來，盤錦市立足資源稟賦優勢，大力實施品牌戰略，精心培育“兩合水鹽堿地”係列地標產品。從2003年到2017年，盤錦產出的大米、河蟹、河豚、泥鰍魚、堿地柿子，相繼躋身國家地理標誌保護產品行列，叫響全國市場。

　　記者從盤錦市農委了解到，作為“中國生態稻米之鄉”和“中國河蟹第一市”，今年盤錦市相關部門正以管理集團化、品牌產業化、質量高端化、價值市場化為突破口，加快構建現代農業三大體係，進一步釋放品牌效應，切實提升農業經濟質量，為盤錦大米廠家鄉村振興戰略實施提供堅實的產業支撐。

　　在產業體係上，盤錦市通過大力發展認養農業、休閑農業，培育“一村一品”，力促盤錦大米、河蟹等認養農業麵積達到2.33萬公頃，主導產業或產品收入占全村農業總收入70%以上的示範村達到10個。充分利用“紅海灘+”“互聯網+”等優勢，依托美麗鄉村建設成果，以全域旅遊推進農業一

二三產業融合盤錦大米廠家發展。大約在8-10月左右收獲 公曆5月左右開始插秧,。　　

東北大米特點

一：橫斷麵呈扁圓形，顏色晶瑩透明的較多，更多為半透明和不透明的。

盤錦蟹田米

二：蒸煮後出飯率高，粘性較小，米質較脆。

三：長粒型，支鏈澱粉含量高，飯粒油亮，香味濃鬱。

四：顆粒飽滿,質地堅硬,色澤清白透明。

五：有豐富的蛋白質、脂肪、維生素、礦物質營養物質較多

東北大米其實主要有好幾個個品種：長粒香，圓粒香，稻花香，小町米。盤錦大米廠家東北大米比較明顯的特征就是腹白小甚至沒有的，在米粒的身上有一條凸出來的線條來。

盤錦大米加工流程：

大致流程:

1原糧清理(圓筒初清篩，振盤錦大米廠家動篩，去石機)

2礱穀(就是脫殼，用礱穀機，一般配有風選，可以除去稻殼)

3穀糙混合物分離(穀糙分離篩)

4分離出糙米中的未熟粒(一般大型米廠采用)

5碾米(米機，一般為一砂兩鐵，加上拋光機也可以算三鐵，南北方大米有所不同)

6白米分級(白米分級篩)

7色選(色選機，目前國內市場上最高檔的是瑞士布勒的色特克斯Z係列，大能人價格也較高)

8拋光(有些小米廠把這個放在色選之前)

9白米分級

10打包